Papas doradas al horno
⏱️ 45 min🍽️ 4 personas📊 Fácil
Cuando quieres algo rico sin complicarte, estas papas al horno son la respuesta. Doradas, con ajo, orégano y un toque de aceite de oliva. Perfectas para acompañar carnes, pollo o comerlas solas con pebre.
Ingredientes
- 1 kg de papas en gajos
- 3 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Orégano, ají de color, sal y pimienta
- Perejil picado para servir
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 200 °C. Lava las papas y córtalas en gajos (con o sin cáscara).
- 2
En un bol, mézclalas con el aceite, el ajo, el orégano, el ají de color, sal y pimienta.
- 3
Distribúyelas en una bandeja sin encimarlas, para que se doren parejo.
- 4
Hornea 35–40 minutos, dándolas vuelta a la mitad, hasta que estén doradas y crujientes.
- 5
Espolvorea perejil y sirve calientes.
🦍 Tip de Papa Kong: Deja espacio entre las papas en la bandeja: amontonadas se cuecen al vapor y no quedan crujientes.
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