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Recetas chilenas con papa

Platos caseros para sacarle todo el jugo a tu saco: fáciles, ricos y bien chilenos.

Láminas de papa al horno con crema y queso derretido, doradas y burbujeantes. Cremosas por dentro, gratinadas por fuera.

Tradición de Chiloé: papa cruda rallada mezclada con papa cocida, dorada hasta quedar crujiente por fuera y suave por dentro.

Un plato completo en un solo plato: caldo reconfortante con carne, papa entera, zapallo y choclo.

La ensalada infaltable del asado: papas cocidas, cebollín y mayonesa. Simple, fresca y adictiva.

Crujientes por fuera y suaves por dentro, con ajo y hierbas. El acompañamiento fácil que a todos les gusta.

El acompañamiento estrella de las fondas: puré suave con cebollita, ají y un toque de pimentón. Va con todo.

Guiso campesino de papas y verduras, cremoso y sabroso. Ideal para el frío y para rendir el saco.

El clásico infaltable: pino de carne jugoso coronado con un puré dorado y ese toque de azúcar que lo hace inconfundible.